Ingredientes
- 1 ¼ taza de harina de maíz
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ taza de aceite neutro
- 1 taza de leche (vaca o vegetal)
- 50 grs de queso parmesano
- 3 láminas de queso mantecoso
- 1 huevo
Paso a paso
- Entibiar la leche en el microondas.
- Poner 1 taza de harina de maíz en un bowl, agregar el aceite y la sal y luego la leche tibia. Revolver hasta unir los ingredientes.
- Agregar el queso parmesano y el laminado picado. Integrar a la masa.
- Vamos a echar el huevo y unir todos los ingredientes. En este paso puede ser necesario agregar más harina para que la masa quede firme.
- Prender el horno a 200 grados y calentarlo mientras armamos bolitas.
- Aplastar las bolitas y hornearlas por 18 a 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Comer de inmediato porque el pan de queso se come calentito.
