TALLERES COMIDA ÁRABE
Fechas en Casa de Oficios. Pincha aquí para inscribirte
Desde hace más de 1 año soy profesora estable de Casa de oficios donde hago 3 talleres
- Comida árabe
- Menú árabe
- Brunch mediterráneo
Puedes ver más info en su página web www.casadeoficios.cl
¿QUIERES UN TALLER PARA TI Y TUS AMIGOS?
Mándame un mail a recetariodedul@gmail.com y coordinamos fecha y hora.
Aquí participamos todos y nos ensuciamos las manos. Yo iré mostrándoles los pasos y al mismo tiempo me irán ayudando a cocinar. Este taller es un trabajo grupal, entre todos los que participen vamos a aprender.
Es un taller de comida árabe, con preparaciones clásicas. Partimos desde cero, les enseño todas las técnicas y terminamos en festín.
Serán 5 recetas clásicas + 1 sorpresa
- Baba Ganoush
- Kubbe
- Rellenos (2 tipos)
- Falafel
Cualquier duda, no se la guarde, la vamos solucionando en el camino:
- Se entregan recetas impresas y digitales de todas las preparaciones, así que solo basta que tomes atención.
- El taller consta de un mesón de trabajo. Yo preparo la mayor parte de las recetas frente a ustedes. Los que quieran participar activamente, adelante: el cuchillo es suyo.
- Todas las preparaciones se comen al final de cada clase.
- La duración de la clase es de 3 a 3.30 hrs.
Si te gusta mi estilo de cocina y quieres participar en los talleres escríbeme recetariodedul@gmail.com para reservar tu fecha.
Sobre mi:
No soy Chef, solo fui criada y malcriada en la cocina, y con los años he ido perfeccionándome y aprendiendo. El Recetario de Dul es en base a una cocina relajada, con mucho sabor y especias, con harto tacto y ojo, probando, metiendo mano y amasando.
Si conoces mi blog, puedes tener una idea de qué es lo que haremos en estas clases grupales de cocina (www.recetariodedul.com). Vamos a aprender estilos mezclados, muchos de influencia árabe, ideas para picoteos y platos de fondo, desayunos y brunch y a veces vamos a coronar con algo dulce.
(fb.com/elrecetariodedul) E INSTAGRAM (@dalalhalabi)
Ojo: Los talleres tienen recetas con carnes, lácteos, huevos y harinas. Hay muchas vegetarianas y algunas veganas (no es mi estilo de cocina, pero lo hago de repente).