Fui a la FMDOS (la radio de los dos)

Si te lo perdiste, estuve en el programa “Voy Contigo” de FMDOS hablando de comida árabe y mi próxima participación en el Mercado Paula (Domingo 22 de julio en Parque Bicentenario). Puedes revisar la entrevista completa en este video https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Ffmdos%2Fvideos%2F10156142618124821%2F&show_text=0&width=560 Anuncios

Crema de zapallo/tomate horneado con pesto de cilantro

Me invitaron a conocer cómo funciona la nueva licuadora de Somela. Se llama Nutri Twist y la he estado probando en diferentes preparaciones, tanto calientes, como frías y me ha sorprendido. Es difícil encontrar una licuadora que no le empiece a salir humo cuando procesamos cosas muy duras o pesadas y así partí, desde una … More Crema de zapallo/tomate horneado con pesto de cilantro

Tarta de acelga

Después de cada taller paisa, sobran los tallos y las hojas más feas de las acelgas. Yo las lavo y congelo en bolsas y así siempre tengo para tortillas, sopas o tartas. Así que ésta es mi versión de un quiche o tarta, partiendo por la masa y terminando en el relleno, en dónde pueden … More Tarta de acelga

Crackers saladas de harina de quinoa y hierbas

{crackers de quinoa y hierbas} Estas galletas están hechas con harina de quinoa de Don Julián. Eso lo sé porque es parte de lo que hace @cosechajusta: acercar a los productores, agregarle valor al producto y que yo como consumidora sepa quién hizo la harina que estoy consumiendo. Es un proyecto muy bonito que ayuda y … More Crackers saladas de harina de quinoa y hierbas