Estaba en una maratón de Modern Family y como mujer antojada que soy, soñé con galletas de mantequilla y limón. Puse stop y las tuve que hacer. Vi un capítulo más mientras estaban en el horno y otro mientras se enfriaban. Cuando estuvieron listas, se me ocurrió hacer estos alfajores con puré de castañas. Así … More Galletas de limón (suaves y esponjosas)
Shakshuka o lo que se puede convertir en el gran amor (y salvador) de tu vida. Es parte de los platos originarios de Medio Oriente. Se prepara una salsa de tomates especiada y se cocina a fuego lento con los huevitos. Hay un sinfín de variaciones: le puedes agregar queso feta por encima o cilantro … More Shakshuka (huevos y tomate al estilo de oriente)
¿Cómo cocinar pulpo? Una marinada agridulce, simple y en pocos pasos. … More VIDEORECETA: ¿Cómo cocinar pulpo? Una marinada agridulce, simple y en pocos pasos
¿Cómo hacer que una sopa o crema quede más sabrosa? Fácil: parte por cocinar todo en el horno. Hornear para después convertir en crema y aquí aprovecha de usar la imaginación, porque todo se puede y además podemos aprovechar de usar todos esos restos de verduras que están en el refrigerador. Ingredientes (para 3 o … More Crema de zapallo horneado con cebollines asados
La textura del arroz cremoso con rúcula y el delicioso queso ahumado de @quesoselroble hacen de esta receta una maravilla. Lo cremoso del queso ahumado hace click perfectamente con el amargor de la rúcula y queda un plato explosivo. Mención honrosa al toque oriental del #gomasio, que es una sal de (o con) sésamo tostado y … More Risotto de rúcula, queso ahumado y gomasio
El pollo frito es famoso y creo que cada país tiene su mejor versión: el gringo, el peruano y el coreano. Esta receta está inspirada en el pollo frito coreano, que es maravilloso: picante y agridulce a la vez. Recuerden suscribirse al canal y seguirme en Instagram para ver más recetas: @dalalhalabi Que disfruten la … More Videoreceta: Pollo frito picante (y muy crujiente)
Una ensalada que funciona para invierno y verano. Es liviana, pero con mucho power. El aderezo de cilantro y maní le queda perfecto. Es una comida perfecta, una ensalada que te va a dejar satisfecho y contento. Ensalada en láminas de zapallo italiano + pepino + uvas caramelizadas + pesto de cilantro/maní/sésamo. Cebollita morada y … More Ensalada de zapallo italiano + pesto de cilantro y uvas caramelizadas
Aroma a especias de Oriente Medio. Las semillas y las especias, cuando se combinan adecuadamente, hacen cambios impresionantes en preparaciones y transforman los platos. Les dan vida, como digo yo. Esta receta está inspirada en los Zaatar rolls: rollos de masa rellenos con esta maravillosa mezcla de sabores, típica de Palestina, pero hoy la vamos … More Videoreceta: Rollos especiados al estilo de oriente
Cortar, mezclar, aderezar y comer. Así de rápida es esta receta de tartar de salmón. De verdad que queda exquisito. La manzana le da un toque crujiente y el aderezo es simple, pero seguro. Mira el video aquí
Yo soy papista y este video es para todos los papistas del mundo. Amo esta receta. La mezcla de papas y alcachofa (alcaucil) es maravillosa. Además el toque que le da la cebolla caramelizada con canela es una bomba de sabor. La demostración de que con pocos ingredientes podemos hacer mucho. Ingredientes 2 papas grandes 3 … More Videoreceta: Barcos de papa con gratín de alcachofa
RECETARIO DE DUL 