Tarta de acelga

Después de cada taller paisa, sobran los tallos y las hojas más feas de las acelgas. Yo las lavo y congelo en bolsas y así siempre tengo para tortillas, sopas o tartas. Así que ésta es mi versión de un quiche o tarta, partiendo por la masa y terminando en el relleno, en dónde pueden … More Tarta de acelga

Tarta de queso y membrillo con almíbar de cardamomo

Me emociona esta receta: Tarta de queso y membrillo con almíbar de cardamomo. Fue hecha especialmente para la revista Blogi en su versión otoño-invierno, que está arriba ahora ya en http://www.blogi.cl/revista y la pueden descargar rápidamente. Hay muchas recetas y mil datos buenísimos. Además escribí la editorial que versa sobre la comida emocional y me encanta. ❤️ … More Tarta de queso y membrillo con almíbar de cardamomo

Videoreceta: Pie cítrico con frutos rojos y coco

Un pie cítrico diferente y tremendamente antioxidante. Ocupamos los frutos rojos frescos del verano, moras y arándanos, y le agregamos cúrcuma para realzar el sabor del relleno.

La cúrcuma, además de darle color, le agrega intensidad, ya que es un poco picante. Queda increíble, atrévanse a hacerlo y a probarlo porque es muy muy fácil … More Videoreceta: Pie cítrico con frutos rojos y coco

Videoreceta: Tarta flash con frutas de la estación

Esta tarta es rápida, ultra rápida, porque se hace en el sartén.  Sacadora de apuros y perfecta para aprovechar las frutas del verano. En este caso usé durazno, damascos y ciruelas. ¡Es DELICIOSA! Recuerda suscribirte a mi canal de youtube http://www.youtube.com/recetariodedul y seguirme en Instagram como @dalalhalabi Receta Tarta flash con frutas de la estación … More Videoreceta: Tarta flash con frutas de la estación

Kuchen de nuez 

El clásico kuchen de nuez que hacen mi abuela y mi mamá empieza con una masa tipo bizcocho, cortada por la mitad, rellena de crema chantilly y cubierta por este caramelo de nueces. Ese es el kuchen que comí siempre. Esta receta no es así, es más simple, tiene un ingrediente nuevo que me encantó … More Kuchen de nuez 

Pie de Limón 

Una de las recetas de tartas (o pie) fáciles es la del pie de limón  Consta de 3 partes: la masa, el relleno y el merengue  Ingredientes  Masa 1 1/2 harina  100 gr mantequilla 2 yemas Vainilla 1/2 taza de azúcar  Relleno  2 tarros de leche condensada Ralladura de un limón  Jugo de 6 limones  … More Pie de Limón