Una receta flash para ensuciarse las manos. Especial para los niños y para los no tanto también. Ingredientes 1 taza de avena 2 cucharadas de mantequilla de maní 5 damascos secos/turcos, pasas o dátiles (pueden reemplazar por chips de chocolate) 1/4 taza de maple syrup sin azúcar (reemplazable por miel o agave) Paso a paso … More Bolitas de avena y Damasco
Es uno de mis panes preferidos porque sirve tanto como para un desayuno rápido, como para base de una pizza improvisada. Esta es mí receta de pan pita integral, espero que les guste: Ingredientes 300 gramos de harina integral 150 gramos de harina sin polvos de hornear 2 cucharadas de de sal (chicas) 2 cucharadas … More Pan pita integral
Son galletas escocesas y se conocen como Shortbread; antiguamente las hacían pasar por pan para pagar menos impuestos por eso llevan ese nombre. Esta es una simple receta para unas galletas suaves, pero intensas, perfectas para la hora del té. 4 ingredientes que la mayoría de las veces tenemos en casa, un par de pasos, un poco … More Shortbread cookies (galletas para la hora del té)
Si las arvejas les recuerdan a las comidas de niños, esta receta les va a cambiar la perspectiva totalmente. Las legumbres. Siempre insisto en la versatilidad de las legumbres, tanto como ingrediente para aunar, como para disfrutarlas solas. Por lo mismo en esta página van a encontrar varias recetas con garbanzos y lentejas, pero esta … More Puré helado de arvejas al cilantro
Una de las recetas más fáciles del blog es esta. Y por qué no una de las más sabrosas. El kabab,kebab como le llaman algunos, es a lo que yo le digo la hamburguesa paisana: carne y aliños bien mezclados hacen que quede increíble en un sándwich o con un arroz árabe (esa receta les … More Kababs (kebabs) o la hamburguesa de los paisanos
Siempre comí la torta de galletas tritón que hacía mi mamá. ¡La amaba! Cuando conocí las galletas oreo probé esa misma receta y cambié la marca de las galletas; la amé más. Hoy probé una nueva receta y creo que estoy enamorada: esta torta de oreo y queso crema es maravillosa y fácil de hacer. … More Torta de Oreo y crema de queso
Cosas que son justas y necesarias en la vida: llegar de la pega, sacarse los zapatos y ponerse las zapatillas de casa, el polerón de polar y que por obra y gracia del espíritu santo, alguien haya hecho algo para comer. Cuando lo último no se cumple, hay que ingeniárselas con lo que hay. Por lo … More Crema de garbanzos especiada
Una de las cosas que mas me gusta comer en el mundo mundial son los huevos Benedictinos y esta es la receta de la mágica salsa que los acompaña. Una de las salsas madres. Esa cremosa salsa amarilla que hay que hacer con mucho cuidado y paciencia para que no se corte. (La receta del … More Receta: Salsa Holandesa
“The One Where Ross Got High” En estricto rigor, esta es comida de serie. Además de darles la receta quiero recordar el capítulo de FRIENDS: es thanksgiving y es el único capítulo donde Rachel se atreve a cocinar y mezcla la receta de Trifle con la de Shepherd’s Pie. Los episodios de Thanksgiving siempre han … More Comida de película: el English Trifle de Rachel Green
Declaro al mundo que una de mis top 5 de parejas de películas son Harry Burns y Sally Allbright. High maintenance o Low maintenance, da igual. Nora Ephron es la culpable porque además de hacer una película con diálogos notables, tiene una gran y típica escena: El orgasmo de Sally con un sándwich de pastrami … More Comida de película: el sándwich de Sally
