Kababs (kebabs) o la hamburguesa de los paisanos 

Una de las recetas más fáciles del blog es esta. Y por qué no una de las más sabrosas.

El kabab,kebab como le llaman algunos, es a lo que yo le digo la hamburguesa paisana: carne y aliños bien mezclados hacen que quede increíble en un sándwich o con un arroz árabe (esa receta les debo)

Ingredientes (10-12 kababs)

  • 250 gr de carne molida de vacuno
  • 250 gr de carne molida de cerdo
  • Manojo de perejil fresco 
  • 2 dientes de Ajo
  • Aceite 
  • Sal y pimienta  

Paso a paso 

  1. Picar el perejil lo mas fino posible. Si no les molestan los tallos, déjenlos. ¡A mi me encantan!
  2. Picar los dientes de ajo 
  3. En un bowl agregamos la carne molida de vacuno y de cerdo con un poco de aceite. Condimentamos con sal y pimienta y amasamos hasta integrar la mezcla.
  4. Agregamos el ajo y el perejil picado y amasamos de nuevo
  5. Formamos con kababs de esta forma. Así los hacemos en mi casa. 
  6. Llevamos al horno por 20 -25 minutos.
  7. ¡A comer! 

   
  

 

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