Una de las recetas más fáciles del blog es esta. Y por qué no una de las más sabrosas.
El kabab,kebab como le llaman algunos, es a lo que yo le digo la hamburguesa paisana: carne y aliños bien mezclados hacen que quede increíble en un sándwich o con un arroz árabe (esa receta les debo)
Ingredientes (10-12 kababs)
- 250 gr de carne molida de vacuno
- 250 gr de carne molida de cerdo
- Manojo de perejil fresco
- 2 dientes de Ajo
- Aceite
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Picar el perejil lo mas fino posible. Si no les molestan los tallos, déjenlos. ¡A mi me encantan!
- Picar los dientes de ajo
- En un bowl agregamos la carne molida de vacuno y de cerdo con un poco de aceite. Condimentamos con sal y pimienta y amasamos hasta integrar la mezcla.
- Agregamos el ajo y el perejil picado y amasamos de nuevo
- Formamos con kababs de esta forma. Así los hacemos en mi casa.
- Llevamos al horno por 20 -25 minutos.
- ¡A comer!
RECETARIO DE DUL 