En este video hay 2 recetas. Quise mostrarles una comida completa y una forma diferente de cocinar el pollo. Vamos a ponerle color y sabor con un adobo imperdible, que hace que el pollo quede dorado y más sabroso que nunca. Recuerden seguirme en instagram como @dalalhalabi y revisar el blog para ver más recetas … More Videoreceta: Pollo con salsa de tahini + cous cous
El #burgol es trigo, precocido y secado, machacado y conservado en granos irregulares. Ayuda a sacar de apuros, porque necesita solo remojo hasta que el grano esté blando (cuidado con romperse un diente, una que tiene ese tipo de accidentes). Este trigo es la base del #kubbe, preparación carnívora que amo con la vida, pero hoy … More Bolitas de burgol y palta
¿Amor por lo agridulce? ¡Por acá! Este #carpaccio de salmón está tan rico que siento envidia de mi misma por habérmelo comido. ¿Qué lo hace diferente? El aderezo. Tenía un Orange Bitter de Angostura y se me ocurrió ocuparlo para ésta preparación. El amargo de Angostura es un ingrediente que se utiliza sobre todo en tragos … More Carpaccio de salmón con aderezo (amargo) de naranja
¿Te queda una pera huachita tirada en el refrigerador? ¿Una berenjena que ha dado vueltas por la cocina y no sabe dónde caer? ¿Conchos de vino blanco o espumante? Vamos a usarlo todo en una ensalada tibia. No lo tires. Todo sirve. Démosle vida a esos ingredientes que quedan estancados y que no tienen una … More ENSALADA TIBIA DE BERENJENAS CON VINAGRETA DE PERA
Challenge Accepted. Llevo mucho tiempo buscando la receta perfecta para hacer croquetas. Sufrí en la búsqueda de la salsa perfecta, las cantidades exactas, hasta que lo logré y esta receta es un triunfo para #elrecetariodedul. Así que si no lo logran a la primera, no se desesperen, a la cuarta van a superar el desafío. … More Croquetas de Chorizo y Menta
El queso azul combina increíblemente con platos muy salados, agridulces y otros más melosos.
Este tipo de queso tiene un sabor fuerte, a veces un poco picante y su olor es tan característico que llega a asustar. Es granuloso (y a veces glamoroso), suave, perfecto para una salsa como esta. … More Pasta fresca con Salsa de Queso Azul
Soy ultra fan del Hummus (y de los dips) porque encuentro que con un poco de imaginación aparece una salsa rica para picotear y acompañar un plato Este Hummus es rápido, sanito y muy sabroso Ingredientes 1/2 taza de lentejas verdes (o normales si no tienen) 1/2 taza de garbanzos 1 diente de ajo Aceite … More Hummus de lentejas y albahaca
Un clásico hummus se encontró con el tomate deshidratado y se fueron en volada con un aceitito de merkén. Cosas que pasan en esta cocina En mi afán de reinventar esta salsa maravillosa de garbanzos me encontré con los tomates deshidratados. ¿Buena mezcla, no? Esta receta es tan fácil que no van a poder creerlo. … More Hummus con tomates deshidratados
RECETARIO DE DUL 