Más que una receta fácil, es una muy buena idea de fast food. Lo bonito de hacer tortillas es poder mezclar los ingredientes que queramos con huevos y que salga algo maravilloso. Yo le debería hacer una oda al huevo en todas sus formas. Lo mío es el huevo pochado, a la copa, frito, revuelto, … More Tortilla de espinaca, albahaca y leche de coco
Han probado el butter Chicken? Un guiso hindú maravilloso de pollo, mantequilla, tomate y leche de coco entre otros. Yo lo amo y esta es su versión más light, pero no por eso menos rica. Ingredientes – pechuga de pollo deshuesada – 1/2 cebolla morada – 1/2 pimentón rojo – brocoli – cebollin (la parte … More Pollo al curry con leche de coco
Es una receta que no hacía hace tiempo y que amo.Me encantan las sopas donde se siente la verdura y los condimentos. Amo la carbonada y si usted no sabe como se hace, aquí va el paso a paso de una receta enjundiosa, típica de las casas chilenas y muy cundidora. . Ingredientes 6 papas … More Carbonada
Es una entrada livianita y necesitamos pocos ingredientes. Lo mejor es que queda tan rico y es muy fácil de hacer. Vamos paso por paso, para 8 Mousse individuales Necesitamos: – molde; yo ocupo el molde para hacer muffins y el tamaño es perfecto – papel film – agua Ingredientes: – 1 tarro de palmitos … More Mousse frío de palmitos y jamón Serrano
Esta receta es parte de la búsqueda de opciones light pero ricas. El paté de champiñones solo necesita la habilidad del cuchillo y cuidado, poco tiempo, pero mucho ojo. Acá va la receta Ingredientes 300 gr de champiñón 1/2 cebolla 80 gr de nueces 1/2 taza de Pan rallado Sal y pimienta Aceite Paso a … More Paté de champiñones con nueces
Esta historia parte de mi Papá, que se obsesiona a veces con ciertas cosas, y hubo un año, donde todos los días hacía yogurt o Laban (el yogurt griego árabe), que sirve para tomar desayuno, comer con cereales, echarle mermelada, hacer salsas, tomar como leche y obviamente que para acompañar los rellenitos, que es la mejor parte. Entonces, … More YO HAGO MI PROPIO YOGURT GRIEGO
El pastel de choclo es un clásico. Tan clásico, que es difícil sorprender con un toque diferente, por eso, yo lo hago simple (que no quiere decir fome, ojo) Este plato maravilloso e increíble consta de dos partes: La pastelera y el pino. Para 6-7 porciones grandes (o gredas ) La Pastelera 8 choclos … More PASTEL DE CHOCLO
El pan. Alimento de la mayoría de los chilenos. No hay nada más rico que el pan con mantequilla decía el gran luchito Jara y yo lo apoyo. Quién dijo que era difícil hacer pan y que quedara bien? Cómo toda receta hay que cuidar los detalles y el resto dejárselo a la levadura en este caso. … More PAN AMASADO
El guacamole es infaltable en los picoteos, por eso, siempre es bueno tener una receta a mano, más aún si tiene un toque entretenido. Aquí va! Ingredientes 2 paltas maduritas 1 tómate 1 cebollin Porotos negros Carne molida Yoghurt natural sin sabor 1 diente de ajo Limón Sal, pimienta y aceite Esto más que una receta. Es … More EL GUACAMOLE COMPLETO
¿Se acuerdan de You Don’t Mess with the Zohan? Es Una película donde Adam Sandler se lavaba hastalos dientes con Hummus. Obvio! Si es muy rico, no es higiénico, pero rico. Aquí les dejo la receta del puré de garbanzos, más conocida como hummus. Beneficios? Es un plato muy barato, aprovechamos de consumir legumbres y a la gente … More HUMMUS (O CON LO QUE ZOHAN SE LAVABA LOS DIENTES)
RECETARIO DE DUL 