Videoreceta: Tarta flash con frutas de la estación

Esta tarta es rápida, ultra rápida, porque se hace en el sartén.  Sacadora de apuros y perfecta para aprovechar las frutas del verano. En este caso usé durazno, damascos y ciruelas. ¡Es DELICIOSA! Recuerda suscribirte a mi canal de youtube http://www.youtube.com/recetariodedul y seguirme en Instagram como @dalalhalabi Receta Tarta flash con frutas de la estación … More Videoreceta: Tarta flash con frutas de la estación

¡Mamá, salí en la tele! (Reportaje Foodtubers, TVN)

Me emocioné más que Bolocco Cecilia en su coronación. Fue muy entretenido participar de este reportaje sobre Foodtubers chilenos. Estoy grabando más videos para subir y que puedan compartir, reírse y cocinar. El canal de youtube es www.youtube.com/recetariodedul para que se suscriban y puedan ver todos los videos. Les dejo el reportaje completo aquí. Reportajes 24: “Foodtubers, … More ¡Mamá, salí en la tele! (Reportaje Foodtubers, TVN)

Puré de lentejas amarillas con cebolla caramelizada

¿Cómo hacer un puré simple y sabroso? Con legumbres. Así de simple. Las lentejas amarillas se utilizan tradicionalmente como base de currys y sopas, pero hoy las vamos a transformar en acompañamiento. Es una legumbre de cocción rápida, no necesita remojo, por lo que no es necesario planificarse con anticipación para lograr este puré. Las lentejas … More Puré de lentejas amarillas con cebolla caramelizada

Echinuco 2015: El sello chileno se toma la cocina este fin de semana

En su quinto aniversario Echinuco – Encuentro Chileno de Nuestra Cocina –, la gran feria gastronómica de la cocina chilena se realizará el 2, 3 y 4 de octubre en el Parque Bicentenario.  Este año Echinuco cumplió una etapa. Es un proyecto que se propuso desde el inicio promover la cocina chilena como patrimonio cultural y un elemento … More Echinuco 2015: El sello chileno se toma la cocina este fin de semana

¡Bienvenida, Primavera! Colección para disfrutar comiendo en la terraza

Tantos le han cantado a la primavera: Elvis, Juan Gabriel, Donna Summer, Soda Stereo y la gran Yuri tuvieron grandes hits con esta alérgica estación, pero lo más importante es que le hicieron una oda al tiempo donde todo florece y es más lindo, y donde podemos empezar a disfrutar de las terrazas. ¿Hay algo … More ¡Bienvenida, Primavera! Colección para disfrutar comiendo en la terraza