Existe una técnica para hacer los huevos Pochados, pero aquí va una fácil con trampita
Paso a paso por foto:
1. En una taza ancha ponemos un cuadrado de papel film. Dejamos espacio para el huevo y para cerrar.
Agregamos una gota de aceite para que se puede despegar después
El huevo dentro del plástico y cerramos bien como en un saquito.
2. Cuando tenemos los saquitos listos los llevamos a una olla con agua hirviendo, así
3. En 5 minutos los huevos están listos, vayan dándolos vuelta con una cuchara para que la clara quede cocida alrededor de la yema. Tienen que quedar así:
4. A comer! Los sacamos con cuidado de la bolsita de plástico y servimos con sal, pimienta y pan tostado.
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Tengo que hacerlos algún día… ¡vaya pinta!