Galletas de mantequilla de almendras

Receta flash de estas galletas de mantequilla de almendras.

Ingredientes (para 18 galletas aprox) 

  • 1 1/4 taza de harina sin polvos 
  • 1 huevo
  • 60 gr de mantequilla con sal 
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada sopera de mantequilla de almendras @samagourmet
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • Pizca de sal

Paso a Paso

  1. Batir la mantequilla + azúcar + vainilla + canela + huevo hasta pomar y que se forme una crema. 
  2. Agregar la mantequilla de almendras y juntar los ingredientes nuevamente. 
  3. Agregar la harina de a poco e ir revolviendo.
  4. Refrigerar la masa por 15 minutos.
  5. Armar bolitas y hacer un espacio al medio y agregar la mantequilla al medio.
  6. Hornear por 15-18 min a 180 grados

galletas-de-mantequilla-de-mani

No esperar a que se enfríen porque quedan buenísimas.

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