Receta flash de estas galletas de mantequilla de almendras.
Ingredientes (para 18 galletas aprox)
- 1 1/4 taza de harina sin polvos
- 1 huevo
- 60 gr de mantequilla con sal
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada sopera de mantequilla de almendras @samagourmet
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- Pizca de sal
Paso a Paso
- Batir la mantequilla + azúcar + vainilla + canela + huevo hasta pomar y que se forme una crema.
- Agregar la mantequilla de almendras y juntar los ingredientes nuevamente.
- Agregar la harina de a poco e ir revolviendo.
- Refrigerar la masa por 15 minutos.
- Armar bolitas y hacer un espacio al medio y agregar la mantequilla al medio.
- Hornear por 15-18 min a 180 grados
No esperar a que se enfríen porque quedan buenísimas.