El brownie está de moda. El brownie es delicioso. A todos nos gusta el brownie, de hecho tengo varias recetas publicadas en el #recetariodedul.
En esta prueba – que resultó muy bien – es livianita y lo más importante es que no tiene azúcar y no tiene harina, ¡chúpense esa!
Ingredientes
- 500 gr de porotos negros (cocidos o en conserva)
- 2 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 1 taza 1/2 de harina de avena
- 1/4 taza de Cacao en polvo sin azúcar
- Stevia
Instrucciones
- Si el poroto viene en conserva lo vamos a enjuagar para sacarle el sodio. Si lo cocinan ustedes, háganlo sin sal y déjenlos hasta que queden blandito.
- Hacer un puré de porotos con la mini pymer y las cucharadas de leche.
- Agregamos los 2 huevos y batimos con batidor de mano.
- Agregamos la harina de avena y batimos un poco más.
- Agregamos el cacao en polvo y la stevia a gusto. Pueden reemplazar la stevia por miel.
- Enharinamos el molde y llevamos a un horno a 180 grados por 15-20 minutos.
Este brownie queda mojadito. Así me gusta a mí, si lo quieren más como queque pueden agregar más harina
RECETARIO DE DUL 
Que receta tan curiosa.
Es curiosa, pero funciona muy bien. Es una forma de incluir las legumbres, por ejemplo, en las colaciones de los niños. ¡Saludos!
Excelente!!!!