Brownie de Porotos Negros

El brownie está de moda. El brownie es delicioso. A todos nos gusta el brownie, de hecho tengo varias recetas publicadas en el #recetariodedul.

En esta prueba – que resultó muy bien – es livianita y lo más importante es que no tiene azúcar y no tiene harina, ¡chúpense esa!

Ingredientes 

  • 500 gr de porotos negros (cocidos o en conserva)
  • 2 huevos 
  • 3 cucharadas de leche 
  • 1 taza 1/2 de harina de avena 
  • 1/4 taza de Cacao en polvo sin azúcar
  • Stevia 

Instrucciones 

  1. Si el poroto viene en conserva lo vamos a enjuagar para sacarle el sodio. Si lo cocinan ustedes, háganlo sin sal y déjenlos hasta que queden blandito.
  2. Hacer un puré de porotos con la mini pymer y las cucharadas de leche.
  3. Agregamos los 2 huevos y batimos con batidor de mano. 
  4. Agregamos la harina de avena y batimos un poco más.
  5. Agregamos el cacao en polvo y la stevia a gusto. Pueden reemplazar la stevia por miel. 
  6. Enharinamos el molde y llevamos a un horno a 180 grados por 15-20 minutos. 

Este brownie queda mojadito. Así me gusta a mí, si lo quieren más como queque pueden agregar más harina  

  

  

 

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3 thoughts on “Brownie de Porotos Negros

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