Shakshuka (huevos y tomate al estilo de oriente)

Shakshuka o lo que se puede convertir en el gran amor (y salvador) de tu vida. Es parte de los platos originarios de Medio Oriente. Se prepara una salsa de tomates especiada y se cocina a fuego lento con los huevitos. Hay un sinfín de variaciones: le puedes agregar queso feta por encima o cilantro … More Shakshuka (huevos y tomate al estilo de oriente)

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Pastel de coliflor y betarraga 

El encantador pastel de papas ha sufrido una modificación. Hoy lo hacemos como pastel de coliflor y betarraga.Esta receta es muy sana, pero llenadora, especialmente para una comida de invierno.  Una receta que lleva pocos ingredientes, pero tiene mucho sabor. Ingredientes (para un pastel para 5-6 personas)  2 betarragas 1/3 coliflor (500 gr) 3 cucharadas … More Pastel de coliflor y betarraga