Puré helado de arvejas al cilantro

Si las arvejas les recuerdan a las comidas de niños, esta receta les va a cambiar la perspectiva totalmente. Las legumbres. Siempre insisto en la versatilidad de las legumbres, tanto como ingrediente para aunar, como para disfrutarlas solas. Por lo mismo en esta página van a encontrar varias recetas con garbanzos y lentejas, pero esta … More Puré helado de arvejas al cilantro

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EL GUACAMOLE COMPLETO

El guacamole es infaltable en los picoteos, por eso, siempre es bueno tener una receta a mano, más aún si tiene un toque entretenido. Aquí va! Ingredientes 2 paltas maduritas 1 tómate 1 cebollin Porotos negros Carne molida Yoghurt natural sin sabor 1 diente de ajo Limón Sal, pimienta y aceite Esto más que una receta. Es … More EL GUACAMOLE COMPLETO