VIDEORECETA: ¿Cómo cocinar pulpo? Una marinada agridulce, simple y en pocos pasos

¿Cómo cocinar pulpo? Una marinada agridulce, simple y en pocos pasos. … More VIDEORECETA: ¿Cómo cocinar pulpo? Una marinada agridulce, simple y en pocos pasos

Carpaccio de salmón con aderezo (amargo) de naranja

¿Amor por lo agridulce? ¡Por acá! Este #carpaccio de salmón está tan rico que siento envidia de mi misma por habérmelo comido. ¿Qué lo hace diferente? El aderezo. Tenía un Orange Bitter de Angostura y se me ocurrió ocuparlo para ésta preparación.  El amargo de Angostura es un ingrediente que se utiliza sobre todo en tragos … More Carpaccio de salmón con aderezo (amargo) de naranja