Pasta fresca con Salsa de Queso Azul

El queso azul combina increíblemente con platos muy salados, agridulces y otros más melosos.
Este tipo de queso tiene un sabor fuerte, a veces un poco picante y su olor es tan característico que llega a asustar. Es granuloso (y a veces glamoroso), suave, perfecto para una salsa como esta. … More Pasta fresca con Salsa de Queso Azul

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Canelones rellenos de zapallo y nueces

Me llegó de regalo un paquetito maravilloso de pastas Divella (los encuentran aquí http://www.globeitalia.cl) y dentro venían estos canelones increíbles que me hicieron pensar y probar una nueva receta.  Estoy en la “semana del zapallo”, como verán he subido varias recetas y es porque es un ingrediente tan agradable que dan ganas de probarlo en … More Canelones rellenos de zapallo y nueces