Etiqueta: guiso

Guiso de lentejas con tomate y chorizo 

23 noviembre, 2015

Los guisos son fantásticos. Así como superhéroes de la cocina. Sí, porque todo se junta, todo se mezcla, todo se cocina en una misma olla y el final es tan lindo que dan ganas de llorar de emoción. Por supuesto que este guiso parte con un sofrito. No crean, no es un plato de lentejas … More Guiso de lentejas con tomate y chorizo 

Charquicán <3

7 septiembre, 2015

El charquicán, clásicos de invierno y de días lluviosos. Para mí es una comida completa, lo amo con locura, sobre todo cuando se rompe la yema del huevito por encima. Es simple de hacer, personalmente lo prefiero con carne de vacuno, pero pueden reemplazar por la receta original que lleva charqui (de ahí su nombre). … More Charquicán ❤