Categoría: Acompañamientos

Pavo con coco y limón

5 abril, 2016

¿Aman tanto como yo la comida agridulce? El que respondió que sí, esta es su receta. Cuando nos aburrimos de comer pavo a la plancha, esta es la marinada perfecta para darle color y sabor al plato. Si no tienes pavo puedes reemplazar por pollo y queda increíble igual. Ingredientes (para 2 personas)  500 gr … More Pavo con coco y limón

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Puré de lentejas amarillas con cebolla caramelizada

1 abril, 2016

¿Cómo hacer un puré simple y sabroso? Con legumbres. Así de simple. Las lentejas amarillas se utilizan tradicionalmente como base de currys y sopas, pero hoy las vamos a transformar en acompañamiento. Es una legumbre de cocción rápida, no necesita remojo, por lo que no es necesario planificarse con anticipación para lograr este puré. Las lentejas … More Puré de lentejas amarillas con cebolla caramelizada