Amantes del vino tinto, ¡no se asusten! La sangría es un trago refrescante, sobre todo en verano. La receta original es española, pero aquí les va con algunas modificaciones para hacerla en simples pasos
(Si les gustaron las libretitas que ven sobre el mantel, tienen que seguir la cuenta @_papelero en instagram. ¡Tienen cosas bellas!)
Ingredientes
– 1.5 litros de vino tinto (ojalá cabernet)
– 1 litro de bebida o soda de limón (sprite de preferencia) o agua mineral con gas sabor limón
– 4 manzanas verdes
– jugo de 3 naranjas
– jugo de 2 limones
– canela
– azúcar flor
– 200 cc cognac, pisco o destilado dulzón
Proceso
1. Cortar las manzanas en cuadritos pequeños y dejar macerar con el jugo de limón, canela y azúcar flor (a gusto del consumidor). Déjala por lo menos 15 minutos en el refrigerador.
2. Exprime las naranjas y agrégalas a la mezcla de la manzana que ya tenemos hecha. Puedes cortar en gajos algunas si quieres y agregarlas. Que repose 10 minutos mas. Agrega el cognac.
3. En un recipiente grande agregamos el vino tinto con la mezcla de manzana maceradas con jugo de naranja. Agregar los 200 cc del licor a elección.
4. Agregamos la bebida de limón o soda.
5. ¡A disfrutar!
A mi me gusta con hielo, pero pueden dejarla en el refrigerador y servir bien helada.
- Una buena y bonita opción es servirla en frascos de vidrio como en la foto de este post.
- Una idea perfecta para llevar a un picnic
RECETARIO DE DUL 