Esto es como hacer unas toddys caseras, pero mas ricas, porque te las puedes comer recién salidas del horno.
Vamos con la receta de las Chocolate chip cookies o galletas con chip de chocolate con un giro que me encanta: la sal gruesa.
Ingredientes
2 tazas de harina
1/2 pan de mantequilla
1 taza de azúcar rubia
1 1/2 extracto de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 huevo
1 cucharadita de sal gruesa
Un puñado de Chips de chocolate o chocolate cobertura cortado en pedacitos
Para hacer las galletas, paso a paso:
1. Necesitamos que la mantequilla este a temperatura ambiente. Vamos a batirla (a mano o con batidora eléctrica) junto con el azúcar, la vainilla y el huevo.
2. Una vez que la mezcla esté unida, vamos a agregar el bicarbonato y la sal gruesa.
3. De a poco vamos a agregar las 2 tazas de harina. Debe quedar una masa gruesa.
4. Finalmente agregamos los chips de chocolate
Para hornear:
Con una cuchara de té acomodamos las galletas con unos centímetros de separación, para que no se nos peguen en el horno.
Vamos a aplastarlas para que queden redonditas
Las llevamos al horno por 15 minutos o hasta que estén doradas.
RECETARIO DE DUL 