Clam chowder (sopa de almejas)
30 diciembre, 2014
De mis vacaciones en NY, una de las cosas que mas me marcó fue el sabor del Clam Chowder que probé en Chelsea Market; una sopa cremosa, con textura y mucho sabor. Ojo que esto no es un caldo, es una crema enjundiosa, que sirve perfecto de plato de fondo y la podemos hacer con … More Clam chowder (sopa de almejas)